TEL 0558-22-2041
FAX 0558-22-1744
〒415-0014
静岡県下田市須崎444
漁師の主人がその日に捕ってきた、新鮮な魚介類をご堪能できます。鍋、カニ、刺身、魚介類など、地の新鮮な素材を使った、海の味覚たっぷりの料理です。
旬のものを使用しているため、献立は季節によって変わります。
朝食・夕食共、部屋食となります。ごゆっくり寛ぎながらご堪能くださいませ。
舟盛り
地の魚貝類をのせた舟盛り。新鮮そのもの。少人数でも盛り合わせができます。地魚はもちろん、サザエ、アワビ、伊勢エビとお好みにあわせてお出しできます。
伊勢えび
調理方法は、刺身、ボイル、焼き物、鬼殻焼き、お好きな方法でお召し上がり下さい。
舟盛り
5,250円〜
盛り合わせ
3,150円〜
伊勢えび１匹
2,100円〜
あわび
3,150円〜
さざえ
2,100円〜
いけんだ煮味噌
1,600円〜
目の前の海で取れた新鮮な魚介類を浜相場でお召し上がりください。
毎朝、主人が漁赴き、新鮮な業界類を捕ってきます。
大振りのアワビ
プリプリの伊勢海老
採れたてのウニ
いけんだ煮味噌（漁師鍋）
いけんだ煮味噌は須崎の名物料理です。朝早く網にかかった磯魚とカニやサザエなどを鍋に入れ、ワカメや野菜と一緒に煮立て、自家製の味噌で味つけた、素朴な郷土料理です。一度食べたら忘れられない、磯の香りが詰まった暖かみのある味わいです。いけんだ煮味噌の由来は、爪木崎の池の段という地名から名付けられたものです。
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漁師の主人がその日に捕ってきた、新鮮な魚介類をご堪能できます。鍋、カニ、刺身、魚介類など、地の新鮮な素材を使った、海の味覚たっぷりの料理です。
舟盛り
大振りのアワビ
いけんだ煮味噌は須崎の名物料理です。朝早く網にかかった磯魚とカニやサザエなどを鍋に入れ、ワカメや野菜と一緒に煮立て、自家製の味噌で味つけた、素朴な郷土料理です。一度食べたら忘れられない、磯の香りが詰まった暖かみのある味わいです。いけんだ煮味噌の由来は、爪木崎の池の段という地名から名付けられたものです。